偶像劇中的浪漫，不過是在露天陽台上，擺上燭光晚餐。故事的男女主角坐在長長桌子的兩段，手裡的搖曳的紅酒好似男主角嘴角鬼魅的一笑，杯邊與紅唇相碰的那一刹那，有些東西自然是不言而喻。往往這時候，他們就會開始熟練地使用刀叉去切自己或三分熟或七分熟的牛排。一塊牛排在刀叉的淫威之下，被大卸八塊，成為點綴浪漫的犧牲品。
你看，電視劇中的浪漫就是這麼的無聊，三分熟的牛排也不過是别人追求對象的标配。不過，三分熟的牛排對于中國人的胃來說，真的合适嗎？你看，這麼一說，電視劇中的浪漫果然不适合現實生活。
現實生活不過是柴米油鹽醬醋茶的樸實無華，牛肉也不僅僅隻是牛排的三分熟可以概括的。一盆孜然牛肉對于多數人來說，往往比一份牛排來得更加實在。
牛排吃出來的不過是愛情的浪漫，自然牛排吃出來的卻是兩個人相扶相持的溫馨。生活不是偶像劇，就像牛排不是多數人的首選。你可以說别人穿着土，但是别人不吃牛排并不是土，就像有的人選擇浪漫，有的人卻習慣細水長流的溫馨。一盤孜然牛肉，做法簡單，夫妻二人可以一起操作，不僅滿足了味蕾，還能體會到生活的幸福感。你看，幸福來得就是這麼容易，一盤孜然牛肉就可以解決的呀。下邊奉上今日份食譜！
【原料】牛肉；鹽；料酒；生抽；胡椒粉；孜然粉；十三香；雞蛋；姜；蒜；辣椒面；孜然；白芝麻；香菜；紅辣椒
【制作步驟】
1将選好的牛肉切成條狀，然後再切成塊狀，放入盆中備用
2向盆中加入适量的鹽、料酒、生抽、胡椒粉、孜然粉和十三香，然後将其抓勻
3将抓勻之後的牛肉中加入一個雞蛋清，然後再次抓勻
4鍋燒熱之後，向鍋中加入适量的菜籽油
5準備一些姜和蒜，切細
6油燒熱之後，把牛肉放進去。牛肉炸至七八分之後，就可以将牛肉撈出來了
7鍋留底油，放入姜蒜。等姜蒜炒香之後，加入辣椒面、孜然和白芝麻，翻炒至香味冒出
8将炸過的牛肉放進去，翻炒均勻
9取出一個盤子，在盤底鋪滿香菜葉子
10取一個紅辣椒切成塊狀，加入鍋中翻炒
11等到紅辣椒炒至斷生，就可以出國了
12放入裝有香菜葉的盆子中，一道色香味俱全的孜然牛肉就做好了
【小貼士】
1選牛肉的時候一定要選擇顔色比較鮮豔，看起來比較新鮮的牛肉
2牛肉油炸的時候，炸至七八分熟就可以了，因為後續還要繼續翻炒
3盤子底鋪香菜葉一是為了美觀而是為了提味。當然，你也可以選擇用生菜葉子
4最後一定要記得紅辣椒，對于這道菜的色彩起到了很重要的點綴作用
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