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蛏幹的營養價值

美食 更新时间:2025-02-08 21:34:47

  住在海邊的人都知道有一種非常常見的海産品叫做蛏子,曬幹後保存起來也就是蛏幹.這種蛏幹非常好吃,無論是用來炖豆腐還是做一些其他的菜都是非常美味的,可能有人會好奇,為什麼住在海邊的人不吃其他的海鮮呢?其實在海邊生活的人有很多是以賣海産為生的,所以對于非常好賣的産品都不會自己食用.

  那麼蛏幹究竟有哪些營養價值呢?蛏幹在那些方面好處多多呢?蛏幹是怎樣發揮這些神奇的功效的呢?蛏幹為什麼會對身體有好處呢?對于注重養生的人來說,這些問題非常重要.

  蛏肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能.蛏肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每100克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦.蛏子還有一定的醫藥作用.蛏肉甘、鹹寒,用于産後虛寒、煩熱痢疾,殼可用于醫治胃病,咽喉腫痛.蛏幹是蛏子的曬幹的幹貨,蛏幹是個很有營養價值的食物,含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素.蛏子肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經,具有一定的食療作用,補陰,清熱,除煩,解酒毒等,對産後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等也有一定治療作用.但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃.

  通過上述内容的介紹,可以了解到蛏幹在很多方面都有着非常重要的作用.選擇蛏幹就是告别了一種不健康的生活方式,轉而選擇一種健康的生活方式.也是對于美味的一種選擇,這種選擇絕對是遵從内心的十分正确的一種選擇.

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