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慢性勞損吃啥調理

美食更新时间:2024-07-30 15:18:51

　　慢性勞損吃啥調理

　　慢性勞損吃啥調理

　　年輕的皮囊中卻藏着一副老骨頭，經常感覺腰酸背痛、全身無力嗎？現代人長時間用相同或不正确的姿勢勞動或運動，造成肌肉和關節等部位慢性勞損，中醫師建議休養生息配合飲食調養，有助于緩解不适。

　　中醫認為慢性勞損是氣血不足所緻，調養原則以補益肝腎、補氣養血、舒筋活絡、活血袪瘀、袪風散寒為主，日常建議多吃具有補腎、健脾、養血的食物，如山藥、核桃仁、黑豆、花生等。

　　此外，多食富含維生素及礦物質的粗糧，如玉米、小麥、小米等；而肉類食品可以提供組織修複所需的氨基酸；大白菜、芹菜、胡蘿蔔富含維生素和鈣；山楂有健脾消食的作用，都是不錯的調養食物。

　　韮菜炒豬腰

　　材料：韮菜150克、豬腰一副。

　　作法：

　　1、先将韮黃洗淨，切小段。

　　2、豬腰去筋膜，洗淨，切薄片。

　　3、放入鍋中，加油、鹽、調味料，炒熟即可。

　　杜仲羊肉粥

　　材料：杜仲6錢、羊肉200克、羊腎一副、糯米100克、蔥白2段、鹽少許。

　　作法：

　　1、先将杜仲煎汁去渣。

　　2、将羊腎切細、羊肉切碎。

　　3、将羊腎、羊肉、蔥白、糯米，以小火煮粥，加鹽調味。

　　老桑枝煲雞肉湯

　　材料：母雞肉1斤、老桑枝100克、姜數片。

　　作法：

　　1、先将老桑枝洗淨，稍浸片刻。

　　2、将母雞去内髒洗淨，切塊。

　　3、加水适量，加姜共炖，先用大火煮沸後，改用小火煲約2小時，最後加入适量鹽調味，即可食用。

　　淮山芝麻核桃糊

　　材料：淮山4錢、黑芝麻100克、核桃仁100克、玫瑰糖6克、冰糖120克、牛奶200克、糯米60克。

　　作法：

　　1、将黑芝麻洗淨，放在乾淨棉布上吸乾水分，熱鍋炒乾至香味四溢，關火，冷卻備用。

　　2、将糯米、炒黑芝麻、核桃仁、準山、清水、牛奶倒入攪扮機攪碎，用漿用篩隔去渣。

　　3、鍋中放入冰糖和清水，将糖水燒開。

　　4、将篩隔好的漿慢慢倒入鍋内，加玫瑰糖，不斷的攪拌成糊，即可食用。

　　小茴香炖豬腰

　　材料：豬腰一副、小茴香10克、鹽少許。

　　作法：

　　1、将豬腰剖開洗淨，去筋膜。

　　2、将小茴香和适量鹽調味，納入豬腰内。

　　3、在碗内加适量的水，置鍋内隔水蒸熟食用。

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