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秋季養生保健湯有哪些

美食更新时间:2024-10-17 09:05:24

　　很多朋友在生活中因為季節的交替會容易患上一些疾病，據說秋季是比較适合養生的季節，不過養生最好是滋陰潤肺着手，其實我們在平時要多喝一些養生保健的湯，生活中很多食物都對身體健康十分的有益，對于秋季養生可以多喝一些養生湯，那麼秋季養生保健湯有哪些呢？

　　雪梨銀耳羹

　　材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

　　做法：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋内加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。

　　奶汁百合鲫魚湯

　　材料：鲫魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。

　　做法：清洗鲫魚，将蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油将魚兩面略煎。魚熱水水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢炖;當湯汁顔色呈奶白色時下入木瓜，并加少許鹽調味，加入鮮奶稍煮即可。出鍋前，放入百合即可。

　　當歸黃芪補血雞湯

　　材料：當歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1隻、鹽和米酒适量

　　做法：雞腿剔骨，切成塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝幹水。瓦煲内注入适量清水，放入雞腿、當歸、黃芪和枸杞，加蓋大火煮沸，改小火煲1小時。加适量鹽和米酒調味，即可出鍋。

　　菊花蘿蔔湯

　　材料：菊花6克，胡蘿蔔100克，蔥花5克，食鹽适量，味精2克，清湯适量，香油5克。

　　做法：胡蘿蔔先洗淨切成片，放入盤中待用。然後把鍋放在火上，注入清湯，放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後，淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆即可。

　　木瓜胡蘿蔔玉米湯

　　材料：青木瓜半斤，胡蘿蔔一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對，清水一千五百毫升。

　　做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然後加進木瓜，胡蘿蔔和玉米小火熬上一個半小時即可。

　　關于秋季養生保健湯有哪些，上文給出了一些介紹，不過要提醒大家的是，自己在制作養生湯的時候，最好是保持湯品的原味，不要加太多的調味品，這樣反而會影響到湯本身的功效，同時在秋季也要注意做好保暖工作，因為秋季的晝夜溫差是比較大的。

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