西紅柿肉湯的做法-tft每日頭條

西紅柿肉湯的做法

美食更新时间:2024-07-26 19:16:21

　　湯的營養價值很高，喝湯對滋補身體有很好幫助，不過在喝湯的時候，需要注意不能過多進行，湯喝的太多，對身體也是會有負擔的，人體每天所需營養有限，過多補充，會讓身體吸收不了解，因此湯喝的時候，要注意這點，制作湯也要講究方式方法，西紅柿肉湯是不錯之選，制作起來簡單。

　　西紅柿肉湯的做法：

　　材料

　　主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆(黃皮)250克，番茄100克，胡蘿蔔50克，白菜150克，洋蔥(白皮)50克，

　　輔料：香菜10克，

　　調料：番茄醬50克，胡椒粉1克，鹽8克，花生油50克

　　做法

　　1.羊肉洗淨，整塊放入鍋内，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用;

　　2.馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊;

　　3.番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁;

　　4.取羊肉湯1500克燒開，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，并加鹽，番茄醬汁;

　　5.待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　這道湯，除有補益作用外，由于加了蔬菜，在促進排便方面也有相當好的功效。

　　補益身體，促進排便，開胃除煩。

　　食物相克：

　　番茄：西紅柿忌與石榴同食。

　　香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

　　在對西紅柿肉湯的做法認識後，制作西紅柿肉湯的時候，可以根據以上制作步驟進行，不過需要注意，對西紅柿肉湯制作過程中，對它使用食材一定要掌握好，制作西紅柿肉湯食材不需要太多，否則會影響到湯的口感的。

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