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冰糖綠豆粥怎麼做？

美食更新时间:2024-11-18 11:05:56

　　說到綠豆粥，我想所有的朋友都吃過。在夏季的時候，很多家庭都會選擇做綠豆粥來緩解炎熱的酷暑，達到消暑解暑的目的。這是非常不錯的選擇，而且綠豆粥還有很多的功效，對人體非常好。對于一些不會做飯的人來說，做的冰糖綠豆粥可能還不太會，所以我今天來講一講冰糖綠豆粥具體是怎麼做的。

　　冰糖綠豆湯

　　做法一：

　　材料

　　綠豆100克，冰糖100克，清水800ml.

　　做法

　　1. 綠豆洗淨放入電飯煲内，加入清水、冰糖蓋上鍋蓋。

　　2. 将電飯煲調到煮5分鐘開煮。

　　3. 煮開後保溫4個小時以上即可。這樣能保證完整的綠豆，而且是熟透的綠豆。

　　做法二：

　　材料

　　綠豆，冰糖

　　做法

　　1、綠豆淘洗幹淨在水裡浸半小時後撈出放入鍋裡;

　　2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了，大火煮開;

　　3、然後沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開後中火炖20分鐘左右，直到綠豆爛開花就好了。

　　喝綠豆湯的好處：

　　一、喝綠豆湯，可以清熱解暑消暑

　　綠豆性涼，味甘，炎炎夏季多喝點綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話，則可直接煮綠豆水，或者同金銀花一起煮，每天适當喝點就可起到一個祛暑的作用。

　　二、促進食欲

　　由天氣候炎熱的的關系，夏季很容易會有食欲不振的問題，而綠豆中含有豐富的蛋白質，磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養素，同時還可起到一個興奮神經的作用，從而促進食欲。

　　三、清除體内毒素

　　綠豆本身就具有綠豆的作用，同時臨床表示綠豆中含有抗過敏成份，因此夏季多喝綠豆湯的話，可起到一個預防夏季高發皮膚病荨麻疹的作用。促進身體健康。

　　經常吃綠豆粥能夠很好的緩解體内的濕熱和燥熱。而且它們含有人體所需的很多種營養素，即使拿它來當晚飯吃也不為過。希望各位朋友們能夠學習好上面介紹的做法，作出一道真正美味的冰糖綠豆粥來，能夠讓家人共同享受，這是非常好的。

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