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冰糖綠豆粥怎麼做?

美食 更新时间:2024-11-18 11:05:56

  說到綠豆粥,我想所有的朋友都吃過。在夏季的時候,很多家庭都會選擇做綠豆粥來緩解炎熱的酷暑,達到消暑解暑的目的。這是非常不錯的選擇,而且綠豆粥還有很多的功效,對人體非常好。對于一些不會做飯的人來說,做的冰糖綠豆粥可能還不太會,所以我今天來講一講冰糖綠豆粥具體是怎麼做的。

  冰糖綠豆湯

  做法一:

  材料

  綠豆100克,冰糖100克,清水800ml.

  做法

  1. 綠豆洗淨放入電飯煲内,加入清水、冰糖蓋上鍋蓋。

  2. 将電飯煲調到煮5分鐘開煮。

  3. 煮開後保溫4個小時以上即可。這樣能保證完整的綠豆,而且是熟透的綠豆。

  做法二:

  材料

  綠豆,冰糖

  做法

  1、綠豆淘洗幹淨在水裡浸半小時後撈出放入鍋裡;

  2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了,大火煮開;

  3、然後沖洗兩遍,重新加滿水,再加一大塊冰糖,大火煮開後中火炖20分鐘左右,直到綠豆爛開花就好了。

  喝綠豆湯的好處:

  一、喝綠豆湯,可以清熱解暑消暑

  綠豆性涼,味甘,炎炎夏季多喝點綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,或者同金銀花一起煮,每天适當喝點就可起到一個祛暑的作用。

  二、促進食欲

  由天氣候炎熱的的關系,夏季很容易會有食欲不振的問題,而綠豆中含有豐富的蛋白質,磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養素,同時還可起到一個興奮神經的作用,從而促進食欲。

  三、清除體内毒素

  綠豆本身就具有綠豆的作用,同時臨床表示綠豆中含有抗過敏成份,因此夏季多喝綠豆湯的話,可起到一個預防夏季高發皮膚病荨麻疹的作用。促進身體健康。

  經常吃綠豆粥能夠很好的緩解體内的濕熱和燥熱。而且它們含有人體所需的很多種營養素,即使拿它來當晚飯吃也不為過。希望各位朋友們能夠學習好上面介紹的做法,作出一道真正美味的冰糖綠豆粥來,能夠讓家人共同享受,這是非常好的。

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