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絲瓜滑蛋做法和配方

美食 更新时间:2024-12-04 21:34:19

絲瓜滑蛋做法和配方?主料:絲瓜3根,雞蛋2個,彩椒1個調料:鹽,料酒,韓國辣椒醬,色拉油,我來為大家科普一下關于絲瓜滑蛋做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

絲瓜滑蛋做法和配方(絲瓜滑蛋怎麼做好吃)1

絲瓜滑蛋做法和配方

主料:絲瓜3根,雞蛋2個,彩椒1個。

調料:鹽,料酒,韓國辣椒醬,色拉油。

絲瓜切滾刀塊,彩椒切菱形塊。

雞蛋打散加入一二滴白醋、2勺料酒、1勺鹽。

鍋燒熱倒入油。

迅速将雞蛋液劃散。

盛出到碗中備用。

倒入絲瓜翻炒。

加入一勺辣椒醬。

加入一小碗水煮開。

至絲瓜變軟後倒入彩椒翻炒。

最後倒入雞蛋翻幾下出鍋。

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