1、雞爪剪去爪尖,洗淨,鍋裡放水放兩片姜,煮開後放雞爪焯水。
2、撈出用流動的水洗幹淨,紅棗去核,花生洗幹淨。
3、把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開後,如果有浮末,撇去。
4、轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!