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水煮雞腳怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 08:25:09

  1、雞爪剪去爪尖,洗淨,鍋裡放水放兩片姜,煮開後放雞爪焯水。

  2、撈出用流動的水洗幹淨,紅棗去核,花生洗幹淨。

  3、把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開後,如果有浮末,撇去。

  4、轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。

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