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甜面醬加辣椒怎麼做

美食更新时间:2024-10-13 17:26:02

　　1、青紅辣椒剁碎。

　　2、大蒜剁碎。

　　3、鍋中加少量水。

　　4、倒入甜面醬。

　　5、小火攪拌。

　　6、鍋中冒小泡倒入剁好的辣椒和大蒜。

　　7、加兩大勺白糖繼續熬制。

　　8、熬到醬汁濃。

　　9、健胃、助消化。如前所述，辣椒對口腔及胃腸有影響效果，能加強腸胃蠕動，促進消化液排洩，改善食欲，并能按捺腸内異常發酵。我國一些醫學、養分專家對湘、川等省進行查詢，發現這些遍及喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是因為辣椒能影響人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功用，防治胃潰瘍。

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