芒果西米露做法竅門-tft每日頭條

芒果西米露做法竅門

美食更新时间:2024-10-13 17:26:17

　　1、主料：芒果1個、椰汁适量、牛奶一盒。

　　2、輔料：小西米适量、蜂蜜适量。

　　3、鍋中加水燒開，将西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。煮時中途不時攪一下，避免糊底。

　　4、等待煮西米的過程中，将芒果沿着果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿着果皮用刀将果肉輕輕切下。

　　5、大約30分鐘左右，看西米煮至透明，隻剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子焖5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩過一遍涼開水即可。

　　6、再倒入牛奶和椰汁，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡20分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

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