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咖喱雞飯便當怎麼做

美食 更新时间:2024-12-31 04:05:12

  1、材料:米飯二碗,雞胸肉100克,土豆100克,紅蘿蔔半根,洋蔥半隻,青椒半隻,适量的咖喱、澱粉3克。

  2、先将雞胸肉、土豆、紅蘿蔔、青椒、洋蔥半隻洗淨或去皮後切成丁備用。澱粉加入适量的水将其溶化。

  3、鍋内倒入适量的食油開中火,鍋熱後按順序倒入紅蘿蔔、雞胸肉、土豆翻炒,加入适量的黃酒,加入青椒、洋蔥翻炒,然後加入适量的水,要沫過食材,蓋上鍋蓋焖煮。

  4、菜燒熟後加入适量的咖喱粉、鹽繼續煮沸,将湯汁燒到開始濃稠,倒入水澱粉及味精、胡椒粉拌勻即可。

  5、将熟米飯裝入便當盒,撒上一點熟芝麻,最将菜裝在邊上即可。

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