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紫蘇蒸蛋的做法竅門

美食 更新时间:2025-01-06 18:56:54

  1、首先把紫蘇葉摘下來清洗幹淨,然後撈上來瀝幹水分。

  2、把紫蘇切成絲。

  3、打2個雞蛋進去,加适量的鹽攪拌均勻。

  4、熱鍋下油,油量比平常炒菜多些。

  5、然後把紫蘇蛋液倒進去,攤平用下火煎。

  6、煎得3分鐘左右,把蛋餅翻轉,再煎2分鐘左右就可以出鍋了。

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