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酸菜白鲢魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 01:27:56

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酸菜白鲢魚怎麼做好吃(酸菜白鲢魚的烹饪方法)1

酸菜白鲢魚怎麼做好吃

可以做酸菜炖白鲢魚,具體做法如下:

材料:新鮮白鲢兩條、酸菜一袋、幹辣椒、姜末少放、鹽少許。

新鮮白鲢去鱗、腮和内髒,洗淨瀝幹水份備用。

酸菜一袋取出切小段備用。

鍋中放油下魚煎制兩面微黃、放入姜蒜末略炒後加入清水炖開。

加入酸菜和酸菜魚調味品一袋。

将魚倒入火鍋中繼續炖煮二十分,加入幹辣椒、紅油豆瓣、鹽煮十分鐘後即可上桌。

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