茶樹菇燒肉-tft每日頭條

茶樹菇燒肉

美食更新时间:2025-02-23 03:23:12

　　1、豬肉清水裡漂洗下。

　　2、切成小塊。

　　3、茶樹菇幹泡清水裡充分浸泡後，洗淨切段。

　　4、鍋内放适量内，加顆冰糖進去，轉中火。

　　5、等冰糖慢慢溶化，成糖色時，轉小火。

　　6、将切好的豬肉塊倒入，不斷翻炒。

　　7、加入生抽、老抽、黃酒，一起翻炒約5分鐘。

　　8、一次性加足水，約沒過豬肉5厘米左右，放入八角跟香葉。

　　9、蓋上鍋蓋，大火燒。

　　10、當鍋中的水少了一半時，加入切好的茶樹菇，再加點鹽，中火炖至收汁。

　　11、撒上蔥花跟雞精即可。

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