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芍藥根炖肉的使用方法

美食 更新时间:2024-11-18 22:16:21

  1、芍藥根可以排骨、炖肉。

  2、原料:山藥根、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。

  3、山藥根洗淨,去皮切斷,蒸2分鐘。

  4、排骨洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫。

  5、放姜片蔥結,加黃酒,轉小火。

  6、煨一小時,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰後再轉小火。

  7、半小時後加适量鹽,繼續煨半小時至山藥根排骨酥爛即可。

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