1、把老豆腐擦幹。
2、然後切成小方丁。
3、準備好油鍋,先試一下油溫,先放一塊豆腐。
4、然後一鍋加入七八塊豆腐。
5、用中火慢慢煎炸。
6、等到豆腐炸至金黃色後取出瀝幹油。
7、在炸好的豆腐上灑上椒鹽粉即可。
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