平菇怎麼燒湯?食材:平菇适量、一塊瘦肉、小蔥少許、一塊老姜、少許花椒面、幾瓣蒜、适量鹽、适量雞精、少許生抽、适量的紅薯澱粉、少許芝麻香油,我來為大家科普一下關于平菇怎麼燒湯?以下内容希望對你有幫助!
食材:平菇适量、一塊瘦肉、小蔥少許、一塊老姜、少許花椒面、幾瓣蒜、适量鹽、适量雞精、少許生抽、适量的紅薯澱粉、少許芝麻香油。
先把平菇撕成小朵,放入水裡,加入少許鹽泡一會,撈出來擠幹水分。老姜洗淨拍破。蒜切末。小蔥洗淨切蔥花。
瘦肉洗淨切成片,放入碗裡,放少許生抽、适量的蒜末、少許花椒面抓勻,然後加入适量的澱粉搓揉均勻。放上一會。
在鍋裡加入适量清水,把老姜放入鍋裡,水燒開,先把平菇放入鍋裡。
然後把肉片一片一片的放入鍋裡,煮熟。加入适量鹽、雞精、蔥花即可。
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