油渣燒青筍怎麼做?用料:青筍适量,肥肉50g,生抽1勺,蚝油1勺,鹽2克,蒜3瓣,幹辣椒3個,我來為大家科普一下關于油渣燒青筍怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:青筍适量,肥肉50g,生抽1勺,蚝油1勺,鹽2克,蒜3瓣,幹辣椒3個。
肥肉去皮切條備用。
幹辣椒切兩半,蒜切粒。
青筍分開切段,切絲。
熱鍋下一點點油放入肥肉煸炒出油,放油的目的讓肥肉更快的出油,油多可以後面倒出來。把蒜和幹辣椒炒香.
把青筍放入翻炒,加入醬油蚝油鹽調味即可。
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