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樹莓怎麼吃效果最好

美食 更新时间:2024-07-21 09:21:42

樹莓是近幾年才出現在超市貨架上的一種水果,有黑色、紅色,還有黃色的。吃起來甜甜的,還有一股濃郁的芳香味。樹莓不僅好吃,還有一定的抗癌防癌功效,能夠增強抵抗力,保護心髒,還有抗氧化和抗衰老的作用。

樹莓怎麼吃效果最好(樹莓防癌又美味)1

紅樹莓果實

樹莓這麼多功效,是不是你也想種一棵?那就試試吧,因為樹莓真的很好養!

其實我國很多山區都有野生的紅樹莓,俗稱牛奶泡、三月泡等。但是野生樹莓口味不佳,有的會有澀味。目前市場上出售的樹莓品種有很多,有單季的、雙季的,不管哪種都跟山上的野生品種一樣好養。

首先,說一下土壤。種樹莓最好用弱酸性土壤,但其實樹莓在一般園土、松針土裡都可以生長良好。

其次,水肥管理。樹莓的水肥管理也比較粗放,澆水見幹見濕即可,結果期要注意及時澆水,以保證結果量。樹莓除了底肥之外,每年要追肥兩次。第一次在開花期,以氮肥為主,有機肥、尿素、農用複合肥都可以。第二次是在果實采收的後期,要以磷鉀肥為主。這次施肥可以促進基生枝條的生長,為來年的結果打好基礎。

樹莓怎麼吃效果最好(樹莓防癌又美味)2

黃樹莓

再次,樹莓的修剪。單季結果的樹莓春季在二年生枝條上結果,雙季結果的樹莓春季在二年生枝條上結果,秋季在當年生枝條上結果。二者的修剪方式是一樣的。

春天,樹莓的二年生枝條上的結果枝開始生長,樹莓基部也會從土裡鑽出很多新的筍芽,這些筍芽就是基生枝條。因為樹莓的分蘖能力很強,所以基生枝條往往很多,隻保留6-8個粗壯的就可以,其餘的可以剪除。

四五月份,當年生新梢長到40-60cm時,進行摘心,以促進側枝的萌發,增加結果枝量。

基生枝條長到1.3-1.5m之間時就可以摘心了,這個高度既可以促進結果母枝的生長,又可以使基生枝條在第二年花芽分化的比較完全。其實,等一級側枝長長之後還可以再摘心一次。

秋季落葉後,二年生枝條要從基部全部剪除,當年的基生枝條如果太長可以适當截短。

樹莓怎麼吃效果最好(樹莓防癌又美味)3

紅樹莓

最後,再說一下各種樹莓的區别,好方便大家做出選擇。

紅樹莓雖然也有濃郁的風味,但吃起來比較酸,不如黃樹莓和黑樹莓甜。黃樹莓香甜可口,而且籽很小。黑樹莓不僅甜,還富含花青素,營養價值最高,汁水最多,但是籽比較大。而且黑樹莓扡插繁殖比較容易,枝條可以說是“落地生根”。

樹莓怎麼吃效果最好(樹莓防癌又美味)4

黑樹莓

無論哪種樹莓都很少發生病蟲害,非常适合家庭種植。但樹莓周身長滿密密的小刺,不僅枝幹上,葉背的葉脈上也有。平時修剪管理時注意别紮到,孩子小的家庭更要引起注意。

現在,我的黃樹莓已經長了很多花骨朵,看來今年又是個豐收年。

感謝關注愛上園藝,讓我們一起種花,一起享受自然之美!

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