By 美麗人生的溫柔
1、土豆洗淨去皮,五花肉切小塊,蔥姜蒜切片
2、熱鍋加入比炒菜多一點的油,把土豆放進去中火煎炸至金黃色撈出
3、1勺料酒,1勺生抽,1大勺黃豆醬,半勺醋
4、鍋中放少許油倒入五花肉翻炒至表面微黃,加入蔥姜蒜,倒入調料加一點點糖翻炒均勻
5、把土豆倒進去翻炒一下加白開水,水隻要沒過食材就可以了,加蓋小火焖燒15分鐘
6、加蓋焖燒的過程中要隔幾分鐘就翻炒一下,讓每一個土豆均勻受熱,充分熟透
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