白菜大蔥餡的肉包-tft每日頭條

白菜大蔥餡的肉包

美食更新时间:2025-03-03 05:35:52

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

芸豆肉餡大包子用甜面醬調制肉餡，味道鮮美，你也來試試吧

By 辰辰媽dg

用料

芸豆 200g
豬肉 300g
植物油 20g
蚝油 10g
醬油 10g
蔥花 20g
姜末 10g
甜面醬 10g
面團材料：面粉 500g
水 270g
酵母 3g

做法步驟

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、炒鍋入油放入切好的芸豆末大火翻炒至變色，涼至室溫

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、肉餡加入調料調好，涼透的芸豆末放到一邊

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、面團加入水、酵母放入廚師機揉成面團

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、搓條、切劑子，我分的劑子每個大約50g

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、擀好面皮

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、調好肉餡準備包包子

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、十八褶的大包子

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、包好的包子室溫發酵至兩倍大

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、蒸鍋篦子抹油，放入包子，大火開鍋後轉中火蒸15分鐘

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）11

10、大包子出鍋啦

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）12

11、胖胖的大包包

白菜大蔥餡的肉包（一勺蔥伴侶成就招牌美味）13

12、擺拍

芸豆的營養功效

芸豆味甘、性平；具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元、鎮靜等功用；對治療虛寒呃逆，胃寒嘔吐，跌打損傷，喘息咳嗽，腰痛，神經痛均有一定療效。

1.提高人體免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

2.緩解慢性疾病：尿素酶對于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其适合心髒病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

3.護發：吃芸豆對皮膚、頭發大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。

4.促進新城代謝：芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，使減肥者達到輕身的目的。

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