排骨香菇湯怎麼做呢？-tft每日頭條

排骨香菇湯怎麼做呢？

美食更新时间:2025-05-03 18:01:23

　　這樣的生活中現在大家的生活工作壓力都特别大，康的體魄，當然不能應對這一切。要想身體健康，每天的營養攝入可是少不了的，在生活中多多掌握一些，營養豐富的，食物做法對我們的身體保健也是有好處的。小編就詳細的為大家推薦幾款，排骨香菇湯的制作方法，比較喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧！

　　原料：香菇80克，排骨200克。調料：豬油30克，精鹽4克，味精2克，蔥段5克，姜片3克，料酒1毫升。

　　方法1：

　　制作：1．香菇發好洗淨，排骨剁成寬3厘米、長4厘米的塊。

　　2．炒鍋上旺火，倒豬油燒熱，放入排骨煸炒，再放入精鹽、姜片煸炒一下，倒入炒鍋，加入清水、香菇，用大火燒沸後加入味精、蔥段，改用小火炖酥即成。特點：鮮香酥爛，營養豐富。

　　方法2：

　　1、可以提前把排骨用很小的水流沖一二十分鐘，然後在開水裡放點姜過一下（個人還喜歡加點料酒，很香），撈去浮沫，再用冷水沖一下.

　　2、最簡單的方法就是一起放到炖罐裡頓，但是最好先放排骨，用文火慢炖約一小時後放其他料；或者先把水燒開再放排骨，約四十分鐘後放其他料；

　　3、等香味出來，熟了之後的時間長短，就依你個人口味喜歡吃比較軟的排骨還是有點嚼頭的，最好不要太長，會碎掉.

　　4、起鍋前如果覺得味道不夠可以加點雞精等調味料.

　　5、完成，享用靓湯.

　　上面為大家推薦的這幾種，排骨香菇湯的具體做法你都學會了嗎？那麼排骨的營養豐富和香菇，搭配在一起使用更能讓我們的身體吸收到更多的營養，所以大家學會了方法趕快回家嘗試着去做一下吧！

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