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肉卷的家常做法

美食 更新时间:2024-07-08 17:37:31

  1、原料:

  面粉、酵母粉、豬肉、蔥、醬油、食鹽、幹棗。

  2、做法:

  (1)面粉中加入酵母粉揉成面團醒一會。

  (2)豬肉切成小丁,蔥切碎。放在容器了加點醬油,鹽拌勻備用。

  (3)幹棗洗淨備用。

  (4)醒好的面團揉勻,分成小塊揉勻。

  (5)将一小塊面團擀成薄餅薄餅放入肉餡,卷起來,将兩頭靠攏向上,把後面使勁捏起來,如果粘不起來可以少抹上一點水,整理一下,然後再裝飾,做好後放到溫暖處發酵好,上鍋蒸熟,水開後20分鐘即熟,再等5分鐘開鍋取出即可食用。

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