1、主料:意面300g。
2、配料:雞肉100g、玉米青豆100g。
3、輔料:番茄汁3大勺。
4、雞肉切丁,用澱粉,料酒,鹽抓勻,腌半小時。水開後意面加鹽煮7、8分鐘,撈出過涼水,拌橄榄油備用;鍋裡少許油,滑炒雞肉變色後盛出。
5、用鍋裡剩的油煸炒洋蔥,洋蔥軟後加玉米青豆,稍翻炒後加2大勺番茄醬,炒勻。加入半碗牛奶,少許鹽,煮到醬汁稠濃。
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