西紅柿湯面條是非常的好吃的，而且老少皆宜的食物，是非常容易消化的，如果經常吃這樣的西紅柿湯面條的話，對健康是非常有幫助的，那麼怎麼樣來做這道菜呢，其實做法也是多樣化的，在做的時候也是需要根據自己的口味來決定的，那麼西紅柿湯面條的做法是什麼呢，下面就給大家好好的介紹一下。

　　西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋面做法簡單，味道鮮美，适合各類人群，方便并且營養。

　　做法1

　　材料：

　　面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。

　　步驟：

　　1、兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，适合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老姜片切碎;

　　各種西紅柿雞蛋面

　　各種西紅柿雞蛋面 (20張)

　　2、鍋内放油，油熱将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

　　3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，将西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了将蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

　　4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在面碗裡，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;

　　5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！

　　提示：

　　根據個人口味的不同，人們可在面湯裡加入其他調味料，烹制出别具特色且營養豐富的西紅柿雞蛋面。

　　西紅柿雞蛋面的制作方法也相當簡單方便、節省時間，因此受到上班族和媽媽們的青睐。

　　做法2

　　材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。

　　步驟：

　　1、 坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。

　　2 、待西紅柿炒好後，放入一大碗水。(請注意，水要比預計做好面的湯多)

　　3 、不用等水開，直接扔下挂面。

　　4 、西紅柿雞蛋面原料照片

　　西紅柿雞蛋面原料照片 (12張)

　　看面軟爛熟透之後，盛出湯面。

　　5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。

　　這個方法比較方便，而且不用坐兩個鍋，一個煮面，一個煮湯那麼麻煩。

　　西紅柿湯面條的做法還是很簡單的，其實可以按照上面的一些做法來做，步驟很簡單，可以根據每個人的口味選擇合适的做法，這樣的面條做出來是非常的好吃的，而且對健康也是有幫助的，如果是第一次做不怎麼會做，就可以好好的看看上面的一些具體的做法。

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