番茄雞蛋瘦肉湯的做法-tft每日頭條

番茄雞蛋瘦肉湯的做法

美食更新时间:2025-04-13 11:31:20

　　很多會保養身體的人飲食上總是會經常食用一些湯類，這樣能讓我們的身體變得更加的健康，而且也能讓我們更好的吸收食物中的營養價值，其中番茄搭配雞蛋和瘦肉煲湯不僅營養價值豐富，口味也比較清淡，而且雞蛋和瘦肉還能起到很好的補鈣作用，下面一起了解下番茄雞蛋瘦肉湯的做法。

　　番茄雞蛋瘦肉湯的做法

　　食材明細

　　瘦豬肉适量.番茄适量.雞蛋适量.蔥花适量.玉米澱粉适量.鹽适量.胡椒粉适量.蔬之鮮适量.老抽适量

　　做法

　　瘦豬肉切絲放鹽、胡椒粉、玉米澱粉、老抽拌勻，要是太幹可加一點水。

　　番茄切小塊。

　　雞蛋打散。

　　鍋中放少許油燒熱，倒入番茄炒一分鐘。

　　放适量清水。

　　放鹽調味。

　　放入胡椒粉煮沸後再煮兩分鐘。

　　放入肉絲，放的時候用筷子劃散，煮至肉絲熟。

　　放入蔬之鮮。

　　淋入雞蛋液。

　　等雞蛋浮起關火盛入湯碗，灑上蔥花即可。

　　食用價值

　　據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

　　經常吃肉或者是蔬菜都容易導緻營養失衡，我們平時一定要将食物合理的搭配，上面就是對番茄雞蛋瘦肉湯的做法的介紹，尤其是在秋冬季節多喝些湯類能對身體更好的滋補，并且西紅柿還能很好的改善我們的皮膚。

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