随着經濟的發展,人們的生活品質也逐漸提高。現在的白領都天天坐辦公室,腰疼是避免不了的。腰疼,中醫病證名,是指因外感、内傷或挫閃導緻腰部氣血運行不暢,或失于濡養,引起腰脊或脊旁部位疼痛為主要症狀的一種病證。有的人平時總是愛說自己腰疼,那麼腰疼是什麼原因呢?腰疼要如何飲食呢?
一、枸杞豬腰湯
食材:瘦肉200克,枸杞20克,豬腰2個,生姜2片,蔥1根
調味料:鹽、胡椒粉、料酒
做法:
1、清理豬腰。豬腰對半切開,去掉白色筋膜,洗淨,用鹽腌制10分鐘,洗淨切小塊,再用料酒浸泡10分鐘;
2、枸杞子、生姜、蔥、瘦肉洗淨,蔥切段,瘦肉切薄片備用;
3、鍋中倒入一碗清水,放入所有食材,大火燒開5分鐘後,改慢火煮20分鐘,加鹽、胡椒粉調味即可。
食療功效:中醫認為,枸杞性平味甘,歸肝、肺和腎經,主要功效為滋補肝腎
二、墨魚豬腳湯
食材:墨魚幹1個,豬腳1隻,花豆20克,莴筍50克,姜片、蔥白适量
調味料:胡椒粉、鹽1匙,料酒1匙
做法:
1、豬腳洗淨切塊,墨魚幹、花豆洗淨泡漲,墨魚幹切塊,莴筍去皮洗淨,滾刀切;
2、花豆、豬腳、墨魚幹入鍋,加适量清水煮沸後撇去浮沫,倒入高壓鍋内
3、放姜片、蔥白,加料酒、胡椒粉悶15分鐘,放氣揭蓋;放入莴筍煮熟,揀掉姜和蔥,加鹽調味即可。
食療功效:豬腳有壯腰補膝的作用,可治療因腎虛引起的腰膝酸痛。
三、鳳爪排骨栗子湯
食材:雞爪8隻,排骨、栗子肉各250克
調味料:陳皮1塊,鹽适量
做法:
1、雞爪洗淨沸水汆燙,去爪尖、老皮,再次洗淨備用,排骨洗淨切段,陳皮浸透後清洗幹淨、栗子洗淨備用;
2、所有食材都放入鍋中,加适量清水,放陳皮,用中火慢煲3小時,加鹽調味即可。
食療功效:中醫認為,栗子能補脾健胃,補腎強筋,活血止血,對治療腎虛引起的尿頻、腰酸有很好的治療作用。
以上的幾種方法和飲食食材,就是我們搜集的對治療腰疼的所有有效的食療方法,食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。面對腰疼,自己在家動手做起來吧,又美味,又治病。
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