養血補心就是豬心紅棗湯-tft每日頭條

養血補心就是豬心紅棗湯

美食更新时间:2024-11-09 22:40:37

　　豬肉與牛肉、羊肉等肉食相比，在餐桌上出現的幾率相當高，其實，豬身上還有很多部位也能供人食用，例如豬肝、豬心等等，甚至有的人還喜歡吃豬鞭、豬鼻等等。豬心有哪些吃法最健康？豬心紅棗湯就很不錯。

　　原料

　　豬心1個，紅棗25克，桂圓、蔥、姜、花椒、大料

　　做法

　　1、将洗淨豬心一切為二，洗淨擠出血水，沖洗;

　　2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘;

　　3、将煮好的豬心撈出晾涼;

　　4、豬心切成薄片;

　　5、放入紅棗和包好的桂圓;

　　6、放入蒸鍋内蓋上保鮮膜，加蓋後蒸半小時，取出适當加一點點鹽即可食用。

　　功效

　　豬心以養血補心養生食品，食用可養血補心，安神強壯，适用血虛體質，易驚易汗、夜寐多夢者食用。豬心與紅棗配伍，可養血安神，補益脾骨。

　　桂圓健脾開胃，養血補心，甯神益智，特别是對神經心悸有一定的作用。

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