齊魯網濟南1月9日訊1月9日,國務院批複同意山東省調整濟南市萊蕪市行政區劃,撤銷萊蕪市,将其所轄區域劃歸濟南市管轄。交通上也會迎來新進展,城際鐵路、高鐵等交通設施的打造提上日程,去萊蕪吃美食也更加方便了。萊蕪的美食都有哪些呢,下面一起來看一下吧。
萊蕪炒雞
萊蕪炒雞是山東萊蕪的一道傳統名菜,屬于魯菜系。
其色澤紅潤、營養豐富、味美醇香、吮指回味,成為人們餐桌上的美食佳肴。包裝成品是方便快捷的旅遊食品,也是走親訪友的饋贈佳品。
萊蕪燒餅
萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”,上層“灑着細細的芝麻”,薄且香脆,當中有“很大的空心部分”,下層“軟中帶脆”,“百吃不厭”。鹹的“夏天是韭菜餡,冬天是白菜餡”,咬下去“滿口溢香”。
雪野魚頭
雪野魚頭湯是用甘甜的山泉水,正宗的雪野湖大花鲢魚,配以獨特的佐料,以果木火慢炖緩熬而成,炖出的魚頭肉質鮮嫩,湯白如乳,入口綿香,讓人既飽眼福,又飽口福。當然更重要的是其營養十分豐富,強身健體。
萊蕪香腸
萊蕪香腸是香腸的一種,黑褐油亮,味道香醇,營養豐富,并具有耐貯耐運等優點。萊蕪香腸的原料,原是一種萊蕪當地産的、叫做“萊蕪黑”的黑豬豬肉。
口鎮方火燒
無論你是趕路的人,還是慕名來吃這一口的,咬一口金黃的方火燒,就一口嫩白且沾了韭花的熱豆腐,那滋味,從上到下,香氣通徹,隻讓你吃了一個還想吃一個,臨走還得給家裡人捎上一些。
風味姜絲肉
風味姜絲肉利用豬肉和姜為主要材料,通過腌、炒、勾芡等步驟将豬裡脊肉和姜的香味、鮮味、嫩滑口感發揮得淋漓盡緻,廣受人們喜愛。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!