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吃鹽太多當心7種病

美食 更新时间:2024-10-02 00:28:09

  鹽是菜品中的調味品,菜中不放鹽,食物就沒有味道,鹽多了菜就沒法吃了,但是有的人說菜不鹹不香,其實鹽放多了會引起7種病,下面就一起來看看,大家可要警惕了。

  1胃癌

  食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜,一些腌菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺,易緻胃癌。

  2皮膚老化

  體内鈉離子增加會導緻面部細胞失水,皺紋增多。

  3肥胖

  英國通過對1600多名青少年進行研究發現,吃鹽越多,甜飲料喝得越多,很容易帶來肥胖問題。

  4高血壓

  體内每存留1克食鹽,就需111.1克水與之配成“生理鹽水”儲存在組織,血管中水分增加,血管壁受到的壓力也随之增大。

  5肝腎疾病

  攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力,加重心血管壓力,血壓越高,肝腎血流量越少,肝腎功能損害越大,易導緻慢性疾病。

  6呼吸道炎症

  高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性,降低其抗病能力,還會減少唾液,使口腔内溶菌酶減少,難以抵抗病毒感染。

  7骨質疏松

  食鹽主要成分是鈉,人體每排洩1000毫克鈉,大約會耗損26毫克鈣。吃鹽越多,鈣越少。

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