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香辣雞腿堡的做法竅門

美食 更新时间:2024-05-16 12:58:29

  1、雞腿4隻、面包坯4個、沙拉醬、生菜葉4片、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。

  2、将雞腿洗淨,水分吸幹;

  3、用剪刀把雞腿從中剪開,剔去骨頭;

  4、将雞腿肉攤開放在案闆上,用刀尖刺洞,便于入味;

  5、把鹽,味精,料酒,西芹葉,香葉,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然後放入剔骨的雞腿,攪拌均勻,用手揉抓數分鐘;

  6、放入冰箱腌制2小時以上;

  7、烤箱預熱200度,20分鐘左右;

  8、将提前做好的面包坯從中間切開,夾上一片生菜,擠上沙拉醬,放上一塊烤好的雞腿。

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