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如何做燒烤小土豆

美食更新时间:2024-11-27 23:30:36

如何做燒烤小土豆?用料：小土豆，食用油，食鹽，辣椒粉，孜然，蒜頭，我來為大家科普一下關于如何做燒烤小土豆?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何做燒烤小土豆

用料：小土豆，食用油，食鹽，辣椒粉，孜然，蒜頭。

小土豆洗淨，鍋中水開加少許鹽，放入小土豆（帶皮）煮至筷子可以輕松紮透，撈出瀝幹備用；蒜頭去皮砸成蒜泥，備用。

烤盤倒入油，多一些，基本是烤盤沾滿油後還有可以流動的油，小土豆壓扁後鋪在烤盤上，淋少許油（為了讓調料粘住），撒上蒜泥、辣椒粉、孜然和鹽，然後再淋上一層油。

烤箱預熱後，放入烤盤，250度烤制30分鐘左右，随時觀看、調整，烤至土豆綿軟、皮卷曲微焦即可。

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