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香菇蒸雞怎麼做又嫩又好吃竅門

美食 更新时间:2024-11-27 23:41:26

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香菇蒸雞怎麼做又嫩又好吃竅門(簡單好吃的香菇蒸雞)1

香菇蒸雞怎麼做又嫩又好吃竅門

雞肉冷水泡三小時,泡到沒有血水。 一頭蒜切末,一塊姜切片(吃的時候容易挑出)。 兩勺熱油澆在蒜和姜上,相當于煸炒出香味。 家裡吃飯用的鋼勺,把所有調料按配料表裡寫的量加到蒜油裡。 把所有調料攪均勻。 香菇焯水、攥幹、切塊,放入碗裡備用。 把料汁倒在雞肉上,拌勻腌制一小時入味,放入裝有香菇的大碗裡。放入蒸鍋,水開後蒸半小時,即熟。 關火後撒上香菜即可。,

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