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紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜

美食 更新时间:2024-11-27 23:38:27

紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜(涼拌包菜紅蘿蔔絲)1

支持抗疫,少出門,戴口罩,勤洗手。簡單午餐,臘肉蒸米飯外加涼拌包菜紅蘿蔔絲,葷素搭配,營養均衡✌

By 我是豆果張姥姥

用料

  • 包菜 适量(一個人的量,用了兩片葉子)
  • 紅蘿蔔 适量
  • 蔥姜蒜辣椒 姜蒜沫幹紅辣椒少量花椒顆粒
  • 鹽 少量
  • 雞精 少量
  • 生抽 兩湯勺
  • 醋 一湯勺
  • 白糖 少量
  • 食用油 适量
  • 耗油 一湯勺

做法步驟

紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜(涼拌包菜紅蘿蔔絲)2

1、包菜葉用清水浸泡後切絲,紅蘿蔔切絲備用

紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜(涼拌包菜紅蘿蔔絲)3

2、少量幹紅辣椒和花椒顆粒

紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜(涼拌包菜紅蘿蔔絲)4

3、炒鍋熱了以後放少許食用油,然後放入備好的花椒和幹紅辣椒,炝出香味,倒入備好的蒜姜沫裡,調汁做好了。

紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜(涼拌包菜紅蘿蔔絲)5

4、包菜和紅羅蔔絲用開水淖一下,溫水沖洗後,倒入調好的汁,就做好了

紅蘿蔔黃瓜絲涼拌包菜(涼拌包菜紅蘿蔔絲)6

5、配上臘肉蒸米飯

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