
By 随心4589

1、雞胗切片,洗淨,燒水,開鍋後煮2分鐘,焯雞胗

2、小蔥切段,小米辣,花椒,姜切片

3、放油,放入焯過的雞胗,煸炒

4、不斷翻炒一分鐘,加入姜片,小米辣,花椒

5、加入料酒,醬油,不斷翻炒

6、先放蔥白,不斷翻炒

7、再加入蔥葉

8、加入鹽,白糖,味精,翻炒幾下

9、出鍋
消食導滞,幫助消化。 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。
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