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産後豬蹄炖黃豆制作與那些功效呢

美食更新时间:2024-08-27 23:20:54

　　黃豆豬蹄湯營養價值豐富，而且富含着豐富的膠原蛋白，許多産後失血過多或者是難産，包括刨腹産的女性，都是由于元氣大傷，這個時候喝一碗黃豆豬蹄湯有效的可以滋陰壯陽，還可以滋潤身體，通常黃豆本身有着豐富的黃酮，是一款豐富美容的好湯，今天就來為大家介紹一下産後豬蹄炖黃豆制作方法。

　　原料：黃豆400克;豬腳1000克;

　　調料：鹽;

　　步驟與做法：

　　1、準備的材料：黃豆和豬腳;将黃豆浸泡1小時，清水最好多一些;起油鍋，放入剁好的豬腳;豬腳變色後就可以起鍋了;

　　2、将炒過的豬腳放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆，适量的清水，一定要沒過材料哦，蓋上蓋子，燒上35分鐘。就可以了。等煮好後，放适量的鹽。過夜後，将浮在上面的油弄幹淨，這樣吃起來就不覺得油膩了。

　　3、小貼士：1、因為天氣冷了，容易凍住，所以這樣就容易把油給去掉，不用放冰箱了。2、本來就比較鮮美，所以雞精不放也挺鮮的了。3、黃豆一定要浸泡的，這樣更容易軟。

　　4、冬季又來了，又是該好好補補的時候啦。夏天要吃一些炖豬腳什麼的，就怕膩膩的，沒有什麼口味。而且怕吃不了，浪費了多可惜啊！天氣涼了就不用擔心這個了，也不用放冰箱裡。大自然的冰箱，放在室内，一個晚上，就凍起來了。為了不那麼油膩的話，還可以把浮在上面的那層油給去了，這樣口味就會更加的好呢！那個凍還更有營養，補充膠原蛋白呢。

　　5、現在就可以做的多一些，凍上一凍，吃吃那個凍也是挺好的呢。而且我還挺喜歡吃黃豆的。所以呀，準備了好大一鍋呢。起油鍋，煸豬腳也是為了能讓湯更加的鮮美，減少一些油膩。

　　以上的文章為大家介紹的産後豬蹄炖黃豆的方法，以及功效冬天，馬上就要到來了是該好好的補一補了，其實我們經常會吃一些油膩的食物，總是感覺到非常的膩口，而且也非常的難以下咽，不妨就來嘗試一下這道豬蹄炖黃豆，老少皆宜。

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