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春季潤肺湯怎麼做

美食更新时间:2026-01-19 09:12:24

　　春季氣候幹燥，身體會出現不适的一系列症狀，要想在春季确保身體健康，肺部功能正常的話，我們就需要做些合季的湯菜，不少朋友非常關注春季潤肺湯的做法，那麼這裡就針對這個問題專門為大家講講春季潤肺湯怎麼做，希望接下來的文章内容能幫助大家有效解決困惑，保持身體健康！

　　春季的養肺湯有很多，下面就為大家簡單介紹幾種：

　　一、蓮藕湯

　　食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗

　　做法

　　1.将馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗淨;

　　2.豬大骨先入鍋内熬煮，放入蓮藕;

　　3.骨頭湯熬煮一小時後，再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);

　　4.稍熬一會，最後放入百合，加少許鹽調味即可。

　　二、魚腥草裡脊絲湯

　　特點：養肺、消食，湯清味鮮。

　　魚腥草75克、裡脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、澱粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作：魚腥草擇洗幹淨，切成約3厘米長的小段，隻取嫩的部分，放鹽水中腌泡約60分鐘去"腥"味。裡脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、澱粉上漿，水鍋上火燒沸，放入魚腥草氽燙後撈入涼水中，肉絲用沸水氽煮後撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸後加入魚腥草、裡脊絲略煮，加入味精盛入湯碗中即可。

　　春季氣候幹燥，很多朋友會感覺咽喉腫痛、口幹舌燥，進而引發咳嗽，春季應積極防治呼吸道疾病，應該怎麼防治呢？相信大家讀完上面文章後了解的已經差不多了，文章的局限性比較強，還有什麼疑問的話大家可以直接到醫院咨詢醫生，我們希望大家都能有一個健康快樂的春季！

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