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喝香菜水對身體有什麼好處？

美食更新时间:2025-02-15 07:08:54

　　香菜在我們日常生活中是十分常見的，它散發出的獨特香氣十分濃郁，我們通常會在面條等食物中加一些幫助調味，或者是和粗糧一起煮成粗糧粥，經常吃可以提高食欲。現在有很多人都會使用香菜熬制湯水飲用，聽說也有很多益處，接下來小編就要告訴大家這樣做的具體效果。

　　1、治療不孕。香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素，而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇，二者能調理女性性激素水平，促進排卵，為此，他們用香菜治療排卵障礙所緻的不孕症，取得了較好的效果，方法是水煎服，每日幹品20克，鮮品為150克，也可将香菜搗汁，每日服用60毫升，也可将它作為藥引子，放入中藥裡煎服。

　　2、香菜治麻疹。香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部。

　　3、健胃消食。香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風寒頭痛，胃弱食滞等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

　　所以說香菜水的營養價值和藥用價值都非常高，大家平時就可以經常做一些飲用，特别是對于感冒一類疾病的患者，可以把香菜當作食療性的食物。不過小編要提醒大家千萬不要一次性吃多哦，要不然就可能會帶來不必要的壞處。

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