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紅棗腰花粥的做法

美食 更新时间:2025-08-16 08:59:44

  腰花是一種非常有營養的食物,女性的身體都是需要調理的,腰花有美容的功效,而女孩子每個月都會來月經,所以,紅棗也是不能缺少的。紅棗和腰花煮在一起,可以說功效大大的提高了,而女孩子多吃紅棗腰花粥對調理身體氣到了很大的作用。下面就要給大家來說說紅棗腰花粥的做法。

  食材

  粳米250g豬腰250g紅棗30g姜10g

  鹽适量白砂糖适量生抽适量食用油适量

  步驟

  1把材料準備好。

  2粳米洗幹淨,加入适量清水,大火煮開轉中小火慢慢煮至稠稔。

  3紅棗洗幹淨,去掉紅棗核,切成小塊。

  4姜去皮,切成姜茸或姜絲。

  5豬腰洗幹淨,用刀從中間切開。

  6去除白色的筋和豬臊子。

  7切成腰花。

  8把切好的豬腰花和姜絲放入碗裡,加入所有調料,攪拌均勻并腌制10分鐘。

  9把腌制好的腰花加入熬好的粥中,并攪拌一下,蓋上鍋蓋,大火煮開即可。

  10吃的時候,試試味,不夠味的可适當加點鹽。

  小貼士:洗腰花的時候先将豬腰趟開兩邊,去掉白色的筋和裡面的豬臊子,切成腰花,然後用流動的清水不斷沖洗,在洗的過程中要用手輕輕擠一下,把腰花裡面的血水盡量擠出來,這樣洗出來的腰花不但沒有臊味,并且還會很白嫩。最後,瀝幹水分,再用食用油、鹽等腌料腌制。

  紅棗腰花粥的做法非常簡單,很多人都學會了。大家學會了也可以在家自己試着做一做。而且紅棗腰花粥比較清淡,女性來月經的時候就可以吃,這樣不僅調理了身體,還可以美容,也可以說紅棗腰花粥是一物多用的,所以很多人都喜歡吃紅棗腰花粥。

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