十分鐘就能學會的家常做法?聖誕全餐,趕快做給家人吧, 挑食的寶寶看了愛不釋手,下面我們就來聊聊關于十分鐘就能學會的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
聖誕全餐,趕快做給家人吧, 挑食的寶寶看了愛不釋手
By 王簡單馨小廚美食達人
參考下圖 有明細哦
1、食譜一:草莓素奶油聖誕老人 『準備』: 腰果300g,酸奶140g,原色冰糖粉15g,椰子油40g,草莓、黑芝麻若幹 『做法』: ❶ 腰果、酸奶、原色冰糖粉、椰子油倒進調理機容杯中,開啟“磨粉打醬”鍵,待自動停止後,得到素奶油; ❷ 素奶油放入冰箱冷藏2小時; ❸ 草莓切掉底部以保證可以立在桌面上; ❹ 草莓頂部切掉作為聖誕老人的帽子,在切面處擠些素奶油,作為聖誕老人的臉部; ❺ 用黑芝麻裝飾為聖誕老人的眼睛: ❻ 在帽子頂部點上一點素奶油即可。 大家喜歡的話,可以多做幾個,擺到盤子裡,裝飾到蛋糕上,比如這樣:
2、食譜二:缤紛蔬果聖誕樹 『準備』: 西蘭花2個、胡蘿蔔1根,聖女果若幹,蔓越莓幹、芒果幹若幹、小包牙簽 『做法』: ❶ 西蘭花切成大朵,焯熟備用; ❷ 胡蘿蔔取1cm厚的胡蘿蔔片,削成五角星備用; ❸ 用牙簽将西蘭花固定在胡蘿蔔上,調整距離做成松樹狀; ❹ 再用番茄和蔓越莓幹、芒果幹裝飾; ❺ 在頂部插上做好的五角星即可。
3、食譜三 南瓜蔓越莓瑪芬 『準備』: 南瓜泥100g,原色冰糖30g,橄榄油50g,牛奶210ml,全麥面粉100g,高筋面粉60g,無鋁泡打粉1大勺,蔓越莓幹适量 『做法』: ❶ 南瓜切片、蒸熟,連皮帶籽放入調理機中打成泥狀; ❷ 将南瓜泥、橄榄油、牛奶、原色冰糖逐樣稱取好,混合均勻; ❸ 全麥面粉、高筋面粉過篩,加入無鋁泡打粉混合均勻; ❹ 烤箱預熱至180℃,将做法3和做法4的材料混合均勻,倒入模具中,面糊高度2/3,撒蔓越莓裝飾; ❺ 将擺滿模具的烤盤放入烤箱中,上下火180℃,烘烤時間20min; ❻ 烘烤完成後,用竹簽插入糕體,若竹簽抽出來很幹淨,烘烤完成。 當然,你還可以用聖誕老人裝飾頂部。
4、食譜四 鮮草莓慕斯杯 『準備』: 全谷物麥片、自制酸奶、草莓、香蕉、聖女果适量 『做法』: ❶ 香蕉、草莓切片,聖女果對半切開備用; ❷ 找一隻玻璃杯,鋪些聖女果、草莓片,撒一層全谷物麥片,加一層酸奶,鋪一層香蕉片、草莓片、聖女果,再在上面加一些草莓、香蕉碎裝飾即可。
5、食譜 五西蘭花濃湯 『準備』: 西蘭花300g,土豆150g,腰果30g,洋蔥25g,好水550ml,鹽、胡椒粉适量 『做法』: ❶ 土豆洗淨、去皮、切塊,西蘭花洗淨、切塊;洋蔥洗淨、切片備用; ❷ 将土豆、腰果、洋蔥、西蘭花、适量的鹽、開水依次放入調理機不鏽鋼杯中; ❸ 蓋上杯蓋,設定“100℃/熱飲”鍵,啟動機器即可。 ❹ 将濃湯倒出,根據個人口味,加入适量胡椒粉,撒些西蘭花碎點綴即可。
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