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豆腐皮怎麼做才最好吃

美食更新时间:2024-09-28 12:13:09

豆腐皮怎麼做才最好吃?豆腐皮這樣做真美味，剛上桌都搶着吃，開胃又解饞，夏天吃真過瘾炎熱的夏天，餐桌上涼拌菜是最受歡迎的，做法簡單，涼爽開胃像涼拌黃瓜、涼皮、涼粉幾乎每天都會吃，除了這幾道常吃的涼菜，你家最常做的是哪種涼拌菜呢？今天就和大家分享一道好吃的涼菜做法，這道涼菜的主要食材是豆腐皮，都知道豆制品營養豐富，其中豆腐皮所含營養成分是豆制品中最高的，所以大家可以經常買點豆腐皮吃，實惠又健康豆腐皮做法也是非常多，像我家最常吃的做法是青椒炒豆腐皮或者油炸豆腐皮，香辣可口，簡直不要太好吃了，我來為大家科普一下關于豆腐皮怎麼做才最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豆腐皮怎麼做才最好吃

豆腐皮這樣做真美味，剛上桌都搶着吃，開胃又解饞，夏天吃真過瘾。炎熱的夏天，餐桌上涼拌菜是最受歡迎的，做法簡單，涼爽開胃。像涼拌黃瓜、涼皮、涼粉幾乎每天都會吃，除了這幾道常吃的涼菜，你家最常做的是哪種涼拌菜呢？今天就和大家分享一道好吃的涼菜做法，這道涼菜的主要食材是豆腐皮，都知道豆制品營養豐富，其中豆腐皮所含營養成分是豆制品中最高的，所以大家可以經常買點豆腐皮吃，實惠又健康。豆腐皮做法也是非常多，像我家最常吃的做法是青椒炒豆腐皮或者油炸豆腐皮，香辣可口，簡直不要太好吃了。

準備食材：

豆腐皮、美人椒、大蒜、蔥花、鹽、白糖、生抽、陳醋、食用油、香菜

具體做法：

1.先把豆腐皮切成細絲，然後用手抖散。

2.準備兩個美人椒切成紅椒絲。

3.幾個大蒜切成蒜末，兩根香蔥切成蔥花，切好放入碗中備用。

4.鍋裡水開後加點食鹽，把豆腐皮下鍋焯水，除去豆腥味，焯熟後出鍋，再過下涼水。

5.瀝幹水分後放入盤子裡，放适量的食鹽，再放點白糖，淋2勺生抽和一勺陳醋，放上紅椒絲，再放上蔥花和蒜末，澆上熱油，把蒜末的香味激發出來，放點香菜，攪拌均勻就可以吃了。

6.豆腐皮這樣做，蒜香濃郁，開胃解饞，好看又好吃，招待客人特别有面子。

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