食用燕窩最好的方式就是清炖了,然而單獨炖燕窩,味道難免寡淡,加上鮮嫩的雞絲,味道就非常醇美了。
食材準備
120克熟雞胸肉,100克熟火腿
燕窩少許,上湯适量
鹽、雞粉各2克
烹饪步驟
雞肉含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效。
制作小貼士火腿含有鹽分,因此可以少放鹽。
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