tft每日頭條

 > 美食

 > 煮雞蛋幾分鐘最好

煮雞蛋幾分鐘最好

美食 更新时间:2024-11-20 23:27:00

煮雞蛋幾分鐘最好?不同煮沸時間的雞蛋,在人體内消化時間是有差異的雞蛋煮到9分鐘、11分鐘時是最健康的狀态,口感香氣都是最好的,我來為大家科普一下關于煮雞蛋幾分鐘最好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

煮雞蛋幾分鐘最好(煮雞蛋到底煮幾分鐘合适)1

煮雞蛋幾分鐘最好

不同煮沸時間的雞蛋,在人體内消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘、11分鐘時是最健康的狀态,口感香氣都是最好的。

時間過長,煮雞蛋要冷水下鍋,若雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,内部的營養就會流失。蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化鐵不易被人體吸收,很容易引起消化不良。

時間過短,蛋在形成過程中可能有細菌,未熟的雞蛋由于沒有殺死細菌,吃了很容易引起腹瀉。一般建議在水沸起後再煮3分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved