苔菜涼拌怎麼做好吃?苔菜幹适量,食鹽适量,涼拌汁适量,醋适量,蒜末适量,細砂糖适量,香油适量,黑胡椒粉适量,下面我們就來聊聊關于苔菜涼拌怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
苔菜幹适量,食鹽适量,涼拌汁适量,醋适量,蒜末适量,細砂糖适量,香油适量,黑胡椒粉适量。
取适量苔菜幹用清水泡發,溫水泡發15分鐘左右,冷水泡發半小時即可;
将泡發好的苔菜捋順,切成長約3厘米的小段,備用;
将開水燒開後倒入苔菜段焯水約5到8分鐘即可;
将苔菜撈出瀝幹水分;
加入蒜末、食鹽适量;
加适量涼拌汁、醋、香油;
加适量白糖;
加入适量黑胡椒粉;
攪拌均勻即可。
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