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金針紫菜絲瓜湯的做法有哪些

美食更新时间:2024-08-23 19:16:32

　　我們都知道，金針紫菜絲瓜湯是一道家常的湯。雖然制作方法簡單，但是深受大家的喜愛。金針菇是人們喜愛的菌種之一，紫菜含有人體需要的碘等物質，對于人體健康有很大作用。絲瓜自古以來用于滋補，古人都說絲瓜的營養價值和肉類差不多。那麼，金針紫菜絲瓜湯的做法有哪些？

　　主料：金針菜25克，紫菜15克，絲瓜100克。

　　做法：将上3味放入鍋内，加水适量，共煮成湯，加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡為佳）。每日1次。

　　藥用價值：脫脂增白，用于治油性皮膚，使之變白、可人。

　　1準備好食材，絲瓜、發泡紫菜、香菜、蔥、鹹蛋。

　　2将鹹蛋收打入碗内、香菜、蔥切碎。絲瓜去皮洗幹淨，切成薄片。

　　3鍋裡注入适量清水燒開，将發泡好的紫菜倒入。

　　4大火燒開轉小火煮十分鐘左右。

　　5将切好的絲瓜倒入，轉大火。

　　6煮到絲瓜變軟，倒入鹹蛋，調入适量鹽、胡椒粉、芝麻油。

　　7鹹蛋黃最好搗碎容易煮熟。

　　8最後放入香菜與蔥，即可熄火。

　　相信大家看了以上關于金針紫菜絲瓜湯的做法，大家對于金針紫菜絲瓜湯的做法有了一定了解和認識。這道湯的取材及其做法非常簡單。大家按照上面步驟就可以做出來美味的湯了。大家趕快試試吧，為家裡忙碌了一天的親人端上一碗熱湯舒緩身心。心動不如行動！快點行動吧！

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