我們都知道,金針紫菜絲瓜湯是一道家常的湯。雖然制作方法簡單,但是深受大家的喜愛。金針菇是人們喜愛的菌種之一,紫菜含有人體需要的碘等物質,對于人體健康有很大作用。絲瓜自古以來用于滋補,古人都說絲瓜的營養價值和肉類差不多。那麼,金針紫菜絲瓜湯的做法有哪些?
主 料: 金針菜25克,紫菜15克,絲瓜100克。
做 法: 将上3味放入鍋内,加水适量,共煮成湯,加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳)。每日1次。
藥用價值: 脫脂增白,用于治油性皮膚,使之變白、可人。
1準備好食材,絲瓜、發泡紫菜、香菜、蔥、鹹蛋。
2将鹹蛋收打入碗内、香菜、蔥切碎。絲瓜去皮洗幹淨,切成薄片。
3鍋裡注入适量清水燒開,将發泡好的紫菜倒入。
4大火燒開轉小火煮十分鐘左右。
5将切好的絲瓜倒入,轉大火。
6煮到絲瓜變軟,倒入鹹蛋,調入适量鹽、胡椒粉、芝麻油。
7鹹蛋黃最好搗碎容易煮熟。
8最後放入香菜與蔥,即可熄火。
相信大家看了以上關于金針紫菜絲瓜湯的做法,大家對于金針紫菜絲瓜湯的做法有了一定了解和認識。這道湯的取材及其做法非常簡單。大家按照上面步驟就可以做出來美味的湯了。大家趕快試試吧,為家裡忙碌了一天的親人端上一碗熱湯舒緩身心。心動不如行動!快點行動吧!
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