1、直接食用:将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下。
2、熬果醬:去掉黃皮籽,把果肉和果皮打碎攪拌均勻,加冰糖熬果醬。
3、黃皮泡蜂蜜:将新鮮的黃皮蒸熟曬幹去核,然後浸在純蜂蜜裡,按比例按沖茶飲用即可。
4、鹽腌黃皮果:取新鮮黃皮果洗淨晾幹,加鹽腌制,可作零食食用。
5、黃皮雞湯:取部分雞湯放入小鍋中,加入黃皮,再慢煮一會,加鹽調味即可。
6、黃皮蜜餞:黃皮洗淨,切去枝,把籽擠出來,黃皮上撒糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明,收汁即可。
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