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茭白煎蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 00:37:55

  1、茭白350g,雞蛋2個。

  2、茭白去皮切成絲備用。

  3、雞蛋加入少量的鹽打散。

  4、蒜頭切片,蔥切碎備用。

  5、鍋中倒入适量的油燒熱,倒入雞蛋液攤成雞蛋餅盛出備用。

  6、鍋中另倒入适量的油炒香蒜粒,倒入茭白絲翻炒,加入适量的鹽炒勻。

  7、加入雞蛋炒香,淋入适量的生抽,料酒,胡椒粉翻炒。

  8、炒勻入味。

  9、最後撒上蔥花即可。

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