秋天到了，又到了養生滋補的好時節，人們的腸胃在經曆過了夏季冷熱交替的“洗禮”之後，到了休想生息的好時節。秋季天氣逐漸變冷，而人們都會熬上一鍋熱氣騰騰粥來暖身體，秋季喝粥不僅能可以不睡，而且還益氣生津。古人雲：“粥飲為世間第一補人之物”。如果在熬粥的同時在其中加上一些食材，那麼對人體更是十分的有好處，下面的這些粥正适合秋季。

　　胡蘿蔔粳米粥：

　　秋季氣候幹燥，人的皮膚、口唇容易幹裂，此時可以喝些胡蘿蔔粳米粥，把切碎的胡蘿蔔與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，還有健胃、補脾、助消化的作用。

　　芝麻大米粥：

　　将搗碎的芝麻與大米一同煮粥，或将芝麻炒熟研末，拌粥而食，可以潤肝肺、去秋燥，對秋季中老年人易發的咳嗽、便秘等症有一定的療效。

　　山芋粳米粥：

　　山芋與粳米同煮成粥，秋季常喝，可預防高血壓、動脈硬化及過度肥胖等症，尤其适合體虛多病的老年人喝。

　　木耳粳米粥：

　　将木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤肺生津、滋陰養胃、補腦強心的保健作用。

　　栗肉粳米粥：

　　栗子肉與粳米放在一起煮成粥，常喝有補腎強筋、健脾養胃的功效。栗子有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛或關節痛等症。

　　核桃粳米粥：

　　把洗淨的核桃肉與粳米一同煲粥，即為核桃粥粳米。秋季常喝此粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精等症，并有延緩衰老的作用。

　　百合杏仁粥：

　　将鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖适量溫服，具潤肺止咳，清心安神之效。适合入秋後幹咳少痰及心煩失眠等症。

　　赤豆大米粥：

　　赤小豆50克，米100克，白糖少許，将赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。

　　梨子粳米粥：

　　把兩隻梨洗淨帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。梨具有良好的生津潤燥作用，所以此粥可作為秋令常食的保健食品。

　　山藥枸杞粥：

　　将山藥、枸杞、冰糖、小蔥一起熬煮，秋季多喝，可收到補脾養胃、生津益肺、補虛益精及清熱明目的功效。

　　桂圓粟米粥：

　　将桂圓肉與粟米熬成粥，具補益心脾、養血安神之功，對失眠、多夢、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。

　　枸杞粳米粥：

　　将枸杞與粳米共煮，可起到補益肝腎、養陰明目的作用，尤其适用于老年人肝腎不足，腰膝酸軟，耳鳴眼花等症。

　　黃芪淮山藥粥：

　　秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥，能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，對倦怠乏力，口渴便溏及遺精等症有很好的效果。

　　生地麥冬粥：

　　将生地黃50克，麥冬(去芯)40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克，共煮成粥，即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口幹舌燥、養陰生津等功效，對秋季肺燥幹咳、内熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。

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