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流産炖雞湯的做法

美食更新时间:2025-05-23 21:53:38

　　我們都知道，女性在産後的身體是需要大補的，如果身體方面不僅可滋補的話，那麼對一個女性來說傷害很大，身體還不容易康複，女性在生産了之後氣血比較虛弱，因此身體方面也更加的虛弱，還感覺整個人看起來都沒有什麼力一樣，當女性流産之後必須要多好此點營養的食物來該這樣的症狀，那麼流産炖雞湯的做法有哪些？

　　材料

　　老母雞1隻，香菇6朵，紅棗6顆，枸杞1把，玉竹1把，當歸6片，黃芪3片，普通小人參3根，熟地黃1粒，生姜6片，料酒1湯匙

　　做法

　　1、把香菇用溫水泡發，剪去根蒂，泡發後的水沉澱後取幹淨的部分備用

　　2、輕輕清洗各藥材，中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙

　　3、把母雞放入鍋内，倒入足量清水沒過雞身，大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉

　　4、把料酒倒入鍋内，然後放入清洗過的藥材;水開之後放入泡發過的香菇，再将之前泡香菇的水倒入鍋内，蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時，食用前調入少許鹽即可

　　小訣竅

　　1、因為是補氣血的湯，所以千萬不要使用大蔥，如果怕有腥氣，使用料酒去味

　　2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的幹貨區買到

　　3、老母雞的營養價值比普通母雞高出很多，但較難買到，老母雞的屁股會比普通的雞大許多，但熬制的時候時間也更長;煲這道湯也可以選用烏雞來代替

　　清炖烏雞湯的做法

　　原料：烏雞1隻(約800克);香蔥2棵;生姜1小塊調料：料酒2小匙(6克);精鹽2小匙(6克);味精1小匙(3克)

　　做法：

　　1.烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水;

　　2.把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋内，用大火燒開後，改小火炖2 小時，加入精鹽、味精即可。特性：湯汁鮮美，雞肉香嫩。提示：烏雞營養豐富，尤其适合女性食用。

　　用到上面這些方法來制作雞湯的話，那麼都是很适合在産後的女性朋友們吃的，産後女性的身體是相當虛弱的，如果這個時候不吃雞湯來補一補的話，那麼身體肯定是很不好恢複的，當讓自己身體恢複的時候也不是隻有吃雞湯才有效果，産後也要吃其他有營養的食物，這樣身體才更容易康複。

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