吃人參有什麼禁忌？哪些人不适合吃人參-tft每日頭條

吃人參有什麼禁忌？哪些人不适合吃人參

美食更新时间:2024-09-13 16:23:45

　　人參，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。

　　吃人參有什麼禁忌？哪些人不适合吃人參

　　人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐迩的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

　　哪些人不适合吃人參？

　　1、感冒發熱時一般不宜服用人參。因發燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環，使心悸更甚而使病情加重。

　　2、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

　　3、有強烈過敏體質的人，若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

　　4、高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓＞180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參。

　　5、很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿蔔，因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補後又把它的作用排除，等于白吃。

　　6、濕熱壅滞導緻的浮腫，服參後浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

　　7、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉幹燥，一時沖動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

　　8、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。

　　醫學專家提醒，人參食用有禁忌：

　　不同種類的人參，其作用機理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，适用于寒證。其中生曬參為清補之品，主要用于氣陰兩虛的證候和症狀。

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